„Am Ende muss Geld übrig bleiben“

Wer heute einen landwirtschaftlichen Betrieb führt, braucht längst mehr als einen grünen Daumen. Schwankende Erzeugerpreise, steigende Produktionskosten, der Klimawandel und neue Anforderungen an Tierwohl und Nachhaltigkeit zwingen viele Höfe zum Umdenken. Für immer mehr Landwirte heißt die Antwort: Diversifizierung. Marius Vorwerk aus Sprengel, einem kleinen Ort zwischen Schneverdingen und Neuenkirchen, lebt genau diesen Wandel.