Das weiße Gold von Soltau siedet wieder

In Soltau haben Sascha Lühr und Mitstreiter Ende April 2026 den Förderverein Soltauer Salzsieder neu gegründet und das Salzsieden nach einer Pause wieder aufgenommen.

Wenn Touristen in den Laden von Sascha Lühr im Hagen kommen, fragen sie nicht selten nach etwas Bestimmtem: einem kleinen Säckchen Soltauer Salz. Lange konnte Lühr nur die Schultern heben. „Wir haben nichts mehr“, musste er sagen. Seit wenigen Wochen hat sich das geändert.