Stangen im Anmarsch

Die Uhren sind vorgestellt, die Nistkästen im Garten bezogen, die Karwoche hat begonnen und das Osterfest steht vor der Tür. Fehlt eigentlich nur noch das klassische Frühjahrsgemüse auf dem Tisch, um die dunkle Jahreszeit endgültig hinter sich zu lassen. Aber mit dem heimischen Spargel, insbesondere dem norddeutschen, dauert es noch ein bisschen. Die bereits in den Supermärkten liegenden Stangen stammen noch überwiegend aus dem Ausland, vor allem aus Spanien und Griechenland.