800.000 Stunden zum Nulltarif

Im vergangenen Jahr haben Beschäftigte im Heidekreis rund 1,6 Millionen Überstunden geleistet, davon etwa 818. 000 zum Nulltarif. Das geht aus dem „Arbeitszeit-Monitor“ des Pestel-Instituts hervor, der im Auftrag der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) erstellt wurde. Allein in Hotels und Gaststätten kamen Köchinnen, Köche, Kellnerinnen und Kellner sowie Barkeeperinnen und Barkeeper auf rund 48.