Alte Ausgaben 21. August 2025

Im Sommer, besonders bei Gewittern, sind die Hausfrauen oft in Noth, wenn die Milch schnell sauer wird. Wir glauben deshalb den Dank derselben zu erwerben, wenn wir sie auf ein Mittel aufmerksam machen, dies zu verhindern. Man gieße einen starken Eßlöffel voll Wasser, von Meerrettig abgezogen, unter zwei Schoppen Milch, wodurch sie sich außerhalb der Keller selbst bei häufigen Gewittern im Sommer lange unverändert frisch und süß erhält, während daneben gestellte unvermischte Milch schnell sauer wird. 21\.