Inklusive Küche fährt hoch

Um 13 Uhr am vergangenen Mittwoch war es offiziell soweit: Die Küche des neuen inklusiven Restaurants im Schneverdinger Kulturhaus fuhr hoch und kurze Zeit später gingen die ersten Essen über die neue Theke. Nach einem exklusivem Part mit geladenen Gästen am Vormittag, öffnete das Pietz schließlich seine Türen für jedermann und ließ den Abend bei Livemusik ausklingen. Unter der Leitung von Küchenchef Joachim Stern und Restaurantleiterin Inga Finke geht das achtköpfige Team an den Start. Menschen mit und ohne Beeinträchtigungen arbeiten hier gemeinsam in einem Lokal, das sich auf dem ersten Arbeitsmarkt bewegt.