Regional und nachhaltig

Wer dieser Tage den Bispinger Ortskern passiert hat, wird die mit Lärchenholz vertäfelte Hofladenbox am Schäferdenkmal bemerkt haben. Ob Getränke, Obst, Eier, Brot, Nudeln, Honig, Saucen, Aufstriche, Kartoffeln oder Fleisch: Seit April lassen sich im „Landgenussmarkt“ auf etwa zwölf Quadratmetern frische regionale Produkte erwerben. Knapp zwei Jahre haben die Initiatoren des Projekts, Stefanie Jungemann und Peter Reibold, geplant, geworben und gewerkelt. Mit der offiziellen Eröffnung in der vorigen Woche können beide hinter diese Phase nun einen Haken setzen.