Ein Hof, der sich in den Stall schauen lässt

Rund 46 Liter Milch verbrauchten Menschen in Deutschland 2024 rechnerisch pro Kopf. Laut der vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft blieb der Verbrauch zum Vorjahr demnach konstant. Mit 3,6 Millionen Milchkühen brachten 48. 649 landwirtschaftlichen Betriebe rund 31,3 Millionen Tonnen Milch auf den Markt.