Alte Ausgaben 3. März 2025

In Celle tritt in nächster Zeit eine Polizeiverordnung in Kraft, welche eine allgemeine, nicht blos auf Schlachter beschränkte Verpflichtung festsetzt, das Fleisch geschlachteter Schweine auf Trichinen untersuchen zu lassen. Bei dieser Gelegenheit mag erwähnt werden, daß es jetzt, trotz zahlreicher früherer Untersuchungen, zum ersten Male in der Stadt Sachsa a. H. gelungen ist, in einem dort erlegten Wildschweine Trichinen und zwar in erheblicher Menge nachzuweisen.