Direktvermarktung von landwirtschaftlichen Produkten

Die Digitalisierung bietet enormes Potenzial, um die Direktvermarktung von landwirtschaftlichen Produkten zu optimieren und zu stärken. Eigene und zugekaufte Produkte erfassen, Lagerbestände im Blick behalten, Liefertouren planen, Rechnungs- und Kassenverwaltung erledigen – das sind nur einige Möglichkeiten digitaler Warenwirtschaftssysteme. Nicole Hofmeister von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz hat sich auf dem Markt umgesehen und analysiert. Sie weiß, welche zu den betrieblichen und individuellen Anforderungen der Direktvermarktung passen.