Kulinarik als gepflegte Kultur

Die Gastronomieschülerinnen und -schüler der Berufsbildenden Schulen Soltau im dritten Lehrjahr sind ihrem Ausbildungsziel um fünf zubereitete und stilvoll kredenzte Gänge näher gekommen. Die BBS-Zöglinge bereiteten am vergangenen Mittwochabend mit Unterstützung des Vereins Pro Gast und der Kreisjägerschaft 50 Gästen ein paar schöne Stunden mit allerlei Gaumenfreuden. Das Wildseminar ist keine neue Erfindung, wie an diesem Abend wiederholt zum Ausdruck gebracht wurde. Ein erster Versuch wurde 1996 auf Hof Barrl unternommen, mit Gästen, die sogar aus Hamburg anreisten.