Bleibt heute die Küche kalt?

In der Tarifgruppe 1 bieten die Arbeitgeber bei einer Laufzeit von vier Jahren lediglich eine Lohnerhöhung von 1,26 Euro. Die ECP Deutschland GmbH wurde 2010 als Teil der Areas Deutschland Holding GmbH gegründet. Als Partner von Center-Parcs Deutschland ist sie für das gastronomische Angebot aller deutschen Parks verantwortlich und seit 2023 Mitglied im Arbeitgeberverband Bundesverband der Systemgastronomie (BdS). Der BdS hatte in den Verhandlungen immer wieder betont, dass die untersten Tarifgruppen im Niedriglohnbereich bleiben müssten, um auch Migranten, die erst kurz in Deutschland seien, und Quereinsteigern eine Einstiegschance in die Branche zu geben.