Wie man 15 Tonnen Obst verwertet

Mit dem Herbstanfang beginnt auch wieder die Obsternte. Ein einziger Obstbaum kann in den Ertragsjahren hundert Kilogramm oder mehr an Früchten tragen. Wie man als Einzelperson mit der Ernte von zig Bäumen fertig werden kann, war ein zentrales Thema des ersten Treffens eines neugegründeten Streuobstwiesennetzwerkes, zu dem die Naturschutzstiftung Heidekreis eingeladen hatte. Streuobstwiesen müssen langfristig gepflegt werden, was oftmals für den Einzelnen eine Herausforderung darstellt.