Alte Ausgaben 16. August 2024

-Cour. “ schreibt: Wir hatten uns vor Kurzem den Scherz gemacht, gelegentlich eine Mittheilung, daß in Petersburg Bier aus Moos gebraut wird, zu erzählen, daß auch unsere Brauereien die Absicht hätten, zur Verbesserung ihres Bieres, dasselbe theilweise aus Moos zu brauen. Die meisten der hiesigen Zeitungen nahmen diesen Scherz für baare Münze und druckten ihn wörtlich ab. Nun erhält in Folge dessen ein hiesiges Blatt einen Brief von einem Brauereibesitzer, in dem dieser schreibt, daß Isländisches Moos zum Brauen des hiesigen Bieres allerdings verwandt werde, aber ebenso wie die gleichfalls in beträchtlichem Maße zur Verwendung kommenden Buchenspäne „würden sie nur zur Klärung des Bieres gebraucht“.