Weniger Profis: Gastronomie setzt verstärkt auf Mini-Jobber

Deshalb müsse sich für die Beschäftigten der Gastro-Branche im Heidekreis beim Lohn dringend etwas ändern. Die NGG Lüneburg werde in diesem Jahr mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga Niedersachsen) über einen neuen Tarifvertrag verhandeln. Die Forderung dazu liege bereits auf dem Tisch: „Fachkräfte brauchen einen Einstiegslohn von 3000 Euro. Außerdem sollen Azubis in jedem Ausbildungsjahr 200 Euro mehr bekommen.