Immer noch hungrig

Der Unmut unter den Gastronomen war groß, als sich im vergangenen Jahr manifestierte, dass es 2024 mit der Steuer auf Speisen von 7 wieder auf 19 Prozent hochgehen würde. Im Zuge der Coronapandemie wurde die Steuersenkung als Notfall-Booster für schwächelnde Gaststätten in Zeiten von Social-Distancing und Kontaktbeschränkungen durchgedrückt. Seit Jahresbeginn ist mit der Rücknahme der Corona-Hilfen nun der ursprüngliche Zustand wieder hergestellt. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband-Heidekreis (Dehoga) resümierte jüngst auf seiner Jahreshauptversammlung im Behringer Café Restaurant Seeterrasse Auswirkungen der Rückkehr zum ursprünglichen Steuersatz.