Mut zu innovativen Wegen

Rund 120 Teilnehmer – darunter Direktvermarkter, Anbieter von Urlaub auf dem Bauernhof, Bauernpädagogen, Bauernhofgastronomen und Berater – haben beim Fachforum Einkommenskombinationen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) in der Stadthalle Walsrode die Chance genutzt, sich über das Potenzial und die vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten der Branche zu informieren und miteinander zu diskutieren. Trotz schwieriger Zeiten und mancher Stolpersteine war viel Zuversicht zu spüren. Ob die Hofmolkerei von Bauer Banse aus dem Landkreis Gifhorn, der Ferienhof Pankalla aus dem Landkreis Diepholz, die Bäckerei Bundschuh bei Hannover, der Biohof Kaemena aus dem Bremer Blockland, der Huxfeldhof und der Herzfeldhof aus dem Landkreis Osterholz oder das Gemeinschaftsprojekt Leinetaler Landkäserei aus dem Landkreis Northeim: Die Erfahrungen der Branchenprofis aus der Praxis machten den Zuhörern Mut, neue Wege zu gehen. Worauf es dabei auch ankommt, zeigten die Fachleute der LWK auf.