Chia aus deutschem Anbau

Die hiesigen Erfahrungen mit dem Chiaanbau sind noch gering. Der Anbau gilt sogar allgemein als heikel, da krebserregende Aflatoxine nach Schimmelbildung entstehen können. Erst im Mai 2021 ist vom Bundessortenamt eine erste deutsche Chia-Sorte zugelassen worden. Dennoch hat sich der Hof Schwerin darauf eingelassen.