"Wir stehen vor großen Aufgaben"

Jens Asche, Kreisvorsitzender der Dehoga, liebt das direkte Wort, liebt die klare Kante, wenn er über seine Arbeit spricht und über die Zusammenarbeit mit seinen Mitgliedern. „Die Jahre sind gerade in der Gastronomie und in der Hotellerie schwieriger geworden. Stichpunkte sind die Pandemie, die wir eigentlich gut gemeistert haben, die gestiegenen Energiekosten, die uns in vielen Bereichen heftig drücken und der Ukraine-Krieg, den wir alle zu spüren bekommen", sagt er. Und dann gäbe es plötzlich keine Auszubildenden mehr.