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Die Rübenzuckerfabrikation in unserer Provinz hat in den letzten Jahren einen sehr erheblichen Aufschwung genommen, besonders im Fürstenthum Hildesheim. Im November v. J. waren daselbst 9 Fabriken in Betrieb, nämlich zu Nordstemmen, Peine, Lafferde, Clauen, Schladen, Ringelheim, Rast und Algermissen; im Bau begriffen waren damals noch solche zu Achstedt, Dingelbe und Elze.