Vom Geschmack des Bodens

Bei bestem Löss kann Alwine Floren-Koslowski nicht anders, dann gibt s den Bodenschmeckertest. Der Meinholzer Ludwig Stegen, der die Bodenschätzerin als landwirtschaftlicher Sachverständiger ehrenamtlich unterstützt, winkt da ab. Das geht dann doch zu weit. Doch für die Agrar-Diplomingenieurin ist es ein Muss, sich die Erde auch auf der Zunge zergehen zu lassen, die Feinheit des weltweit am meisten geschätzten Ackerbodens zu schmecken.