Gastronomie: Speisen außer Haus kein gutes Geschäft

Auch wenn die Gastronomen zurzeit ihre Gaststätten und Kneipen geschlossen haben: Sie versuchen am Ball zu bleiben. Viele kochen weiter und bieten auch im Norden des Heidekreises Speisen im Außerhausverkauf an. Für die meisten allerdings ist festzustellen: Es ist nur ein Tropfen auf den heißen Stein. Obwohl Ente, Gans und Rotkohl gerade vor und zur Weihnachtszeit die Renner waren und die Gericht durchaus im Zehn-Minuten-Takt an den Wochenenden abgeholt wurden, wie Henning Cohrs vom Landhotel Heidkrug in Munster berichtet, aufzufangen sei damit finanziell wenig.