Kopie von Dorit_Syrupkocher

Die diesjährige Zuckerrübenkampagne ist fast abgeschlossen, eine leichte Steigerung gegenüber 2019 sei zu erwarten, berichtet der Dachverband Norddeutscher Zuckerrübenanbauer. Der Zuckergehalt der Früchte dürfte wie im Vorjahr bei 18 Prozent liegen. Das hätte das Arbeits-team Sirup des Heimatbundes Soltau gefreut, doch ist mit so vielem anderen die Sirup-Produktion ins Wasser gefallen. Der Soltauer Bauernmarkt mit den zahlreichen Aktivitäten und Ausstellungen an mehreren Tagen konnte in seiner herkömmlichen Form nicht stattfinden.