Infobox Schokolade

Unter anderem auf den Märkten in Walsrode, Bergen, Soltau und Bremen sind die Eheleute Alvermann mit ihren handgefertigten Trüffel und Pralinen sowie der handgeschöpften Schokolade in der Weihnachtszeit anzutreffen. Dann gebe es kaum noch einen freien Tag, sagen sie. Bis dahin wird fleißig produziert, unterbrochen nur vom Termin am kommenden Donnerstag, 3.