Auch zu wenige Köche verderben den Brei

Wenn man Benjamin Bauch, den Sprecher der Arbeitsagentur Celle, auf den Ausbildungsberuf Koch anspricht, erzählt er gerne die Geschichte des Mannes, den er vor Jahren bei einem Azubi-Speed-Dating in einer Schule kennengelernt hat. Bei solchen Aktionen werden erste lose Kontakte zwischen Jugendlichen und potenziellen Ausbildungsbetrieben geknüpft. Für den Schüler wurde es der Beginn einer echten Erfolgsgeschichte, erklärt Bauch und skizziert knapp den weiteren Ablauf der Geschehnisse. Erst, innerhalb des Arbeitsagenturbezirks, zu dem die Landkreise Celle und Heidekreis gehören, eine Ausbildung zum Koch, absolviert in einem Betrieb der gehobenen Gastronomie.