2 Wild auf Wild sBU

Auf dem Schäferhof in Neuenkirchen fand Sonnabendabend die Veranstaltung Wild auf Wild vom Hegering Neuenkirchen statt. Der Hegeringleiter und Hobbykoch Claus-Heinrich Schlange bot mit seinem Team Wildgerichte nach eigenem Rezept an. Bei der Zubereitung wurden nur Bio-Produkte verwendet. Es gab sommerlichen Dammwildeintopf, eine Schwarzwildterrine sowie Wildbratwürste vom Reh in zwei verschiedenen Sorten.