Von morgens um fünf bis abends um acht

Früh übt sich : Eines der ersten Kindheitsfotos von Hella Beyer lässt erahnen, wohin ihr Lebensweg sie führen würde in die Backstube und den Verkaufsraum einer Bäckerei. Das Bild zeigt sie in Bäckerkluft mit berufstypischen Utensilien: Schneebesen und Rührschüssel. Bereits als Dreijährige habe sie mit dem Roller und später mit dem Fahrrad Brötchen aus der heimischen Bäckerei zu den Kunden im Soltauer Stadtgebiet gebracht. Seit Jahrzehnten kennen sie die Kunden, denen sie Brötchen, Brot und Kuchen über den Verkaufstresen der Soltauer Bäckerei und Konditorei Wrigge und Könemann reichte und dabei so manches Wort gewechselt hat.