Neuer Hofladen in Weißenkamp setzt auf Regionalität

Herz des Betriebes ist die Viehwirtschaft. Und hier vor allem die Fleischproduktion. Die Mutterkühe der Rassen Limousin und Pinzgauer werden im Sommer auf der Weide gehalten, haben im Winter in einem Strohstall mit Auslauf eine anprechende Unterkunft für die kalte Jahreszeit. Die Kälber, die die Kühe dank natürlicher Befruchtung gebähren, wachsen bei ihren Müttern auf.