Empfehlung: Chargen beim Honig bilden

Fast 80 Imker schulten sich am Sonnabend in Soltau gut vier Stunden in Lebensmittelrecht und Hygiene. Die von der Landwirtschaftskammer NRW angereiste Expertin Marlene Backer belohnte die Seminarteilnehmer mit einem Hygienezertifikat gemäß EU-Hygienerecht. Entsprechend der nationalen Durchführungsverordnung ist das regionale Veterinäramt für die nationale Umsetzung des EU-Gesetzes vor Ort verantwortlich. Deshalb war auch Dr.