17 197 Brötchen geschnitten und geschmiert

Im Brötchenaufschneiden macht August Koithahn keiner etwas vor. Er ist Profi. Ein Griff, ein Blick auf das Teigoval, einmal das Messer angesetzt und Sekunden später liegen die beiden Hälften auf dem Küchentisch. Sauber in der Mitte geteilt.