Mit Ochsengespann nach Quedlinburg

Auf der Jahreshauptversammlung des Soltauer Salzsiedervereins wurde nicht nur ein Rückblick über das vergangene Jahr 2017 gehalten, sondern auch die Planung für das Jahr 2018 beschlossen. Sowohl der Vorstand als auch die Mitglieder zeigten sich sehr erfreut über das erfolgreiche Salzsiederjahr 2017. Der Soltauer Salzsiederverein hat im Jahr 2017 bei insgesamt 32 Veranstaltungen das Salzsiederhandwerk gezeigt und im traditionellen Pfannensiedeverfahren Salz hergestellt. Dieses nicht nur bei den eigenen Veranstaltungen am Brot- und Schinkentag am 1.