Der letzte Stintfischer will aufhören

Bereits mit acht Jahren fing Wilhelm Grube seinen ersten Stint, 54 Jahre später ist der kleine, silbrig-stahlblaue Fisch mit seinem typischen gurkenartigen Geruch noch immer seine große Leidenschaft und das Markenzeichen des 62-Jährigen, der das Fischen 1978 zum Beruf gemacht hat. Seit 2000 betreibt er Grube s Fischerhütte, ein weithin bekanntes Fischrestaurant in Hoopte im Landkreis Harburg, das zur Stintsaison täglich hunderte hungrige Gäste verköstigt. Doch das soll jetzt bald der Vergangenheit angehören denn seit Jahren schwindet die Freude des Elbfischers, wenn er seine Reusen aus der Elbe zieht. Für Wilhelm Grube ist es ein Desaster .