Bäckerauszubildende zu Gast in Frankreich

Tausche doch mal eine Brezel gegen das Croissant. Ein Austausch bringt neue Ideen, mit diesem Ausspruch wirb das Deutsch-Französische Jugendwerk für einen Bildungsaustausch in der Berufsausbildung. Seit einigen Jahren hat sich die BBS Walsrode auf den Weg gemacht und in mehreren Berufszweigen viele angehende Fachkräften im Rahmen ihrer Berufsausbildung mit einem Internationalisierungskonzept einen Blick über den Tellerrand zu ermöglichen. Passend zum Ausspruch des Deutsch-Französischen Jugendwerkes reisten Anfang Februar sechs Bäckerinnen, Bäcker und Fachverkäuferinnen der Berufsbildenden Schulen Walsrode und Zeven zu einem zweiwöchigen Aufenthalt nach Beauvais (70 KM nordwestlich von Paris) um Einblicke in die Geheimnisse der Herstellung von typischen französischen Produkte zu erfahren.