Grobgemahlener Roggen ist der Hit

Die Viehvermarktung Walsrode-Visselhövede eG sieht sich nicht nur als effizienter Betrieb, der durch die Gemeinschaft in der Vermarktung von Vieh Ziele erreicht, die für den Einzelnen nicht möglich sind. Sie will auch beratend auf die Qualität der Tiere Einfluss nehmen. Ein Beispiel dafür ist das jetzt vorgestellte Ergebnis einer Feldstudie, die sich mit der Vereinbarkeit von Umweltschutz und Tierwohl in der modernen Schweinehaltung beschäftigte. Demnach sind Schweine, die mit einem höheren Anteil an grob gemahlenem Roggen im Futter gesünder, kräftiger und schwerer.