Jede zweite Stunde unbezahlt

Überstunden, Arbeiten am Wochenende und in der Nacht: Im Heidekreis ist das für die rund 2700 Beschäftigten des Gastgewerbes alles andere als ungewöhnlich. Ebenso wenig für die 2090 Mitarbeiter in der Ernährungsindustrie. Damit die Belastung jedoch erträglich bleibt, schreibt das Arbeitszeitgesetz maximale Arbeitsstunden und Ruhepausen vor. Genau darum fürchtet nun die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG).