Königin der Gemüse zeitig wachgeküsst

Derart euphorisch äußert sich die berufsständische Organisation selten: Der Start in die Spargelsaison gleicht in diesem Jahr einem kleinen Paukenschlag. Die Natur habe der Dauerkultur ideale Startvoraussetzungen geboten, für eine Verfrühung der Ernte um zwei bis drei Wochen gesorgt, schwärmt das Landvolk. Dazu habe bereits der milde September 2016 beigetragen, das Spargelkraut konnte ausreichend Reservestoffe in die Wurzeln transportieren. Die milden Temperaturen hätten die Königin der Gemüse nun regelrecht wachgeküsst.