Austern statt Bratwurst auf dem Weihnachtsmarkt

Zu einer vielbesuchten Attraktion auf dem Munsteraner Nikolausmarkt entwickelte sich in diesem Jahr der Stand aus Partnerstadt Eragny-sur-Oise, der mit frischen Austern aus der Normandie auftrumpfen konnte. Der Partnerschaftsverein EMEX (Eragny-Munster-Exchange) war schon im letzten mit französischem Käse, Baguette und Rotwein auf dem Nikolausmarkt in der Örtzestadt erfolgreich präsent. Doch in diesem Jahr hatten sich die bekennenden Munster-Freunde um Jean-Louis Carradot, dem Präsidenten von EMEX, etwas Besonderes ausgedacht. Frisch aus der Normandie, von den Austernbänken in der Nähe des legendären Mont Saint-Michel brachten sie über 500 Austern der Qualitätsklasse numéro 3 nach Munster, um sie an zwei Tagen fast vollständig an die zunächst etwas skeptischen, dann aber zunehmend offeneren Örtzestädter zu verkaufen.