Gut essen statt Golf spielen

Was ist Cittaslow? Per Definition erst einmal ein Netzwerk kleiner Städte, die sich als besonders lebenswert ansehen. Der Strategieberater Frank Heinze sieht den Begriff aber auch als einen Ansatz, Städte ökonomisch, ökologisch und sozial weiterzuentwickeln. Doch der Dortmunder geht noch weiter.