<01_Ueberschrift>„Pampelmuse mit Zucker“</01_Ueberschrift>

Mit Pampelmuse mit Zucker stieg Marion Knebel kürzlich in ihren Vortrag bei der Diabetes-Selbsthilfegruppe Munster ein. So habe sie ihre diabetische Oma erlebt, als diese die vom Arzt empfohlene gesunde Frucht genüsslich auslöffelte. Damit war sie bei ihren Zuhörern, die sicherlich auch nicht immer diättreu sind, sofort angekommen, erwarteten sie doch von der Ernährungsfachfrau ein update der Kunst des diabetischen Speisens; als Diabetiker muss man sich gleichzeitig mit den krankheitsbegründeten Diätvorgaben und seiner wirklichen Lebensweise arrangieren. Alle behandelten Zuckerpatienten haben ja mindestens einen Ernährungskurs hinter sich gebracht.