Regional, nachhaltig und bestens geprüft

ma/hn Schneverdingen/Heidekreis. Das Forum Trinkwasser, das sich seit über zehn Jahren für das Lebensmittel Trinkwasser einsetzt, und Greentable, das Onlineportal für nachhaltige Gastronomieangebote, engagieren sich gemeinsam dafür, dass Leitungswasser einen festen Platz in deutschen Restaurants und Cafés bekommt. Das sei aus sicht der Initiatoren leider noch keine Selbstverständlichkeit. Mit der Aktion trink Wasser frisch gezapft wird nun die Probe aufs Exempel gemacht: Unter der Schirmherrschaft des niedersächsischen Umweltministeriums wird im Landkreis Heidekreis in diesem Sommer aktiv Leitungswasser an den Gast gebracht.