Freitag, der 13., soll in Hof Barrl ein Glückstag werden

ph Barrl. Die gute Landgasthofküche, nur alles ein bisschen feiner, ein bisschen raffinierter, sagt Katharina Höchemer über die Speisen, die künftig im Hof Barrl gereicht werden sollen. Die in Hotellerie und Knigge erfahrene Trainerin kocht zwar nicht, hat aber sonst bei praktisch allem, was sich in dem Landhotel ändern wird, ihre Finger im Spiel. Und das ist eine ganze Menge.