<01_Ueberschrift>Stolz ist mehr als berechtigt</01_Ueberschrift>

pb Walsrode. Ja, der Stolz, der Schulleiter André Kwiatkowski, Teamleiterin Hemme und vor allem Bäckermeister Roland Ehlers als Begrüßungskomitee am Eingang zum Forum der BBS Walsrode aus den Augen blitzte, war mehr als berechtigt. Der internationale Austausch für Auszubildende im Bäckerhandwerk war ein voller Erfolg. Zwar verhinderten französische Gesetze eine längere praktische Fortbildung, aber das, was die französischen Gäste in der kurzen Zeit bei Bäckermeister Ehlers und seinem Vertreter Frank Ahlden mit in die Heimat nehmen, deckt nahezu alles ab, was das deutsche Bäckerhandwerk zu bieten hat.