Deutsche Erntekönigin wird hier jedes Jahr gekrönt

Der Name ist Programm: In der Bispinger Ortschaft Steinbeck/Luhe - auf Platt heißt sie Stimbeck - spielen Steine eine wichtige Rolle: In der Ortsmitte steht einer, der zur 750-Jahr-Feier 1993 aufgestellt wurde, ein weiterer ist dem früheren Zisterzienserkloster aus dem 13. Jahrhundert gewidmet, und gleich zwei Steine erinnern an den Wildschütz Hans Eidig, der im Ort groß geworden ist. Hans Eidig ist eine Legende in der Heide und Steinbecks bekanntester Bewohner: Der Wildschütz, den die Obrigkeit jagte und der für die Bauern ein Volksheld war, wurde 1804 in Klein Klecken in der Nordheide geboren, doch aufgewachsen ist er in Steinbeck. Als er immer wieder mit dem Gesetz in Konflikt gekommen war, sich aber bei den Menschen großer Beliebtheit erfreute, boten ihm die hannoversche und die dänische Regierung je 100 Taler an - mit der Bedingung, dass Hans Eidig nach Amerika auswandern sollte.