Urlaub auf dem Bauernhof: Nachhaltigkeit gefragt

hh Walsrode. Urlaub auf dem Bauernhof, Hofläden und Melkhus sind seit Jahren bekannte Einrichtungen. Lebensmittelskandale und Hektik im Beruf schüren die Sehnsucht nach Bodenständigkeit, das Bedürfnis nach Glaubwürdigkeit und die Suche nach Entspannung und Erholung aber auch individuellen Erlebnissen. Die neue Lust am Landleben sei deutlich zu erkennen, sind sich Landwirtschaftskammer und Niedersächsisches Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr einig.