Dank Pro Gast gute Ergebnisse und kaum Abbrecher

vo Soltau. ProGast, der Verein zur Förderung des Berufsnachwuchses in den gastronomischen Ausbildungsberufen, will laut eigener Zielsetzung die Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Berufsschule fördern und letztlich zur Sicherung des beruflichen Nachwuchses in der Region beitragen. Ob und wie das gelingt, darüber sprach BZ-Redaktionsmitglied Reinhard Vorwerk am Rande des Neujahrsempfangs mit Lutz Behrendt, dem Leiter der BBS-Außenstelle Soltau. Dort, an der Winsener Straße 107, findet der Unterricht für die Auszubildenden in der Hotel- und Gaststättenbranche statt.