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bz Walsrode. In den vergangenen Monaten bewegte sich rechtlich und in der Öffentlichkeit viel im Bereich Lebensmittel. Als Verantwortlicher für die Bereitstellung von Essen und Trinken bei Kindern lohnt es sich, genauer hinzuschauen. Egal, ob Internetportale, Bio und Nachhaltigkeit, die neue Lebensmittelinformations-Verordnung oder E-Nummern wer mehr weiß, ist deutlich im Vorteil.