0917_RoteBeteBahrs

Was zu unserer Groß- und Urgroßmütter-Zeit zum Mttag- oder Abendessen als Hausmannskost auf den Tisch kam, war häufig auch im eigenen Garten gewachsen, eingemacht oder eingelagert worden und trug darum beträchtlich dazu bei, das Wirtschaftsgeld zu strecken . Aber wir Frauen neuerer Zeit, die wir uns moderner, elektrischer Helfer im Haushalt bedienen dürfen und zumeist auch kleinere Familien zu versorgen haben, sind nicht zuletzt, weil wir ja zumeist auch eine qualifizierte Ausbildung erfahren durften, zumeist berufstätig. Darum soll zugegeben das Zubereiten unserer Mahlzeiten schnell gehen! Und wir möchten ja gern auch Exotisches übernehmen!