„Ehec hat bei uns praktisch nicht stattgefunden“

wu Soltau. Auch bei Rüdiger Martensen waren Gurken, Tomaten & Co. tabu: In der ersten Woche habe ich auch auf Rohgemüse verzichtet, gibt der Mediziner lächelnd zu. Die Unsicherheit in Sachen Ehec war Martensen, dem hygienebeauftragten Arzt am Soltauer Krankenhaus des Heidekreis-Klinikums, zu groß.