Spindler

Der harte und vor allem lange Winter hat Anke Spindler lange zweifeln lassen, wann das traditionelle Hoffest auf ihrem Spargelhof in Dannhorn stattfinden sollte, war doch nicht absehbar, wann die ersten weißen Stangen zu ernten sein würden. Ihre Wahl fiel auf den kommenden Sonntag, sprich den 25. April und das Wetter der vergangenen Tage hat dafür gesorgt, dass wunschgemäß der erste Spargel geerntet werden kann, und auch die Wettervorhersage lässt auf ein sonniges und schönes Hoffest hoffen. Auf den Spargelfeldern der Familie Spindler sind jetzt wiedr Saisonkräfte aus Polen damit beschäftigt, die weißen Stangen zu stechen, auf dem Hof kommt der Spargel dann in die Sortiermaschine zwölf verschiedene Sorten bietet Spindler im Hofladen und auf dem Markt an, verschiedene Dicken, weiß oder lila.