Landkreis-Kontrolleur im TV-Fokus

vo Schneverdingen. Das bekannte Kommando uuuund Action ertönt diesmal nicht. Ganz unspektakulär hält Uwe Rudolph das Lebensmittelthermometer ins Kameraobjektiv und führt es in die Frikadelle ein, die drapiert mit Porreegemüse und Salzkartoffeln vor ihm auf dem Teller liegt. Der 51-jährige Lebensmittelkontrolleur im Dienst des Landkreises wartet einen Moment, schaut auf die Skala und signalisiert dem neben ihm stehenden Küchenchef Thomas Schröder mit einem Kopfnicken: alles in Ordnung, die Temperatur stimmt.